サルベージ丼とは？

サルベージは直訳すると
「救出する」という意味。
まさしく家で余っている食材や、
使わずに眠っている食材を
「救い出す」ために
みんなで1か所に持ち寄って料理し、
できた料理をみんなでシェアします。

余りもの×余りもので、
素敵な料理が！

「サルベージ丼」は、
食や環境に関心のある
皆さんを対象に、
楽しみながら
『フードロス』＆『食育』を
体験できる料理教室です。

「料理って楽しい」、
「食べるって楽しい」を
感じていただき、
食材に愛着がわくことにも
つながっていくことを
願って企画しました。

当日の食材

ご家庭で余っている食材や、
使い方がわからず困っている
食材をご持参ください。

持ち寄っていただいた食材に、
JA横浜から提供いただく横浜産のお野菜、
エバラ食品からの調味料をすべて集めて、
みんなで分担しながら料理をしていきます。

家庭の余りもので！
横浜サルベージ丼 vol.2
開 催 日

2023年11月18日(土)

10時～12時（8組）

要事前参加申込
参加人数に制限があります
　必ず事前にお申込をお願いします。

会 場 名
JA横浜 クッキングサロン ハマッ子

会場住所
〒224-0003 横浜市都筑区中川中央1-26-6

募集対象
横浜市在住（小学生以上）

参 加 費
大人 1,000円、子供 無料

●会場では、火や刃物を扱うため
【大人1名につき子供1名まで】と
させていただいております。

●大人お一人様での参加も可能です。

主　　催
TSUBAKI食堂
JA横浜


協 賛
エバラ食品

今後も約4カ月に一度のペースにて開催予定です

vol.3　　 2024年3月開催

vol.4　　 2024年7月開催

vol.5　　2024年11月開催

vol.6　　 2025年3月開催

お楽しみに！

なお上記、スケジュールは
変更となる場合があります。